單項(xiàng)選擇題以下不能影響鈣吸收的因素（）。
A.人體內(nèi)維生素D的含量
B.食物中所含的草酸和植酸
C.年齡和腸道狀態(tài)
D.鈣的來源
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1.單項(xiàng)選擇題蔬菜制品中玉蘭片屬于（）
A.腌菜類
B.泡菜類
C.醬菜類
D.干菜類
2.單項(xiàng)選擇題以下被稱之為“戈壁之珍”的原料是（）。
A.黑木耳
B.棒蘑
C.發(fā)菜
D.石花菜
