下列物質(zhì)能加氫還原生成羥基酸的是（）。

乙醇和乙二酸在性質(zhì)上明顯不同的是乙二酸容易發(fā)生（）。

油脂是（）和（）所形成的酯。在室溫下呈液態(tài)的油脂稱為（），在室溫下呈固態(tài)的油脂稱為（）。

在烷烴分子中，只與另外一個(gè)碳原子直接相連的碳原子稱為（）原子；只與另外三個(gè)碳原子直接相連的碳原子稱為（）原子。烷烴不溶于（），易溶于（）。

下列物質(zhì)按酸性由強(qiáng)到弱的順序排列的是（）。

能使Br2的CCl4褪色的是（）。

可以用于區(qū)別醛糖和酮糖的試劑是（）。

命名為（），俗稱為（）。能與（）反應(yīng)，生成（）溶于水的苯酚鈉。

糖類可以分為單糖、低聚糖和多糖，下列全部屬于單糖的是（）。

下列化合物不屬于仲胺的是（）。