-COOH稱為（），是（）的官能團(tuán)。-COOH是由（）和（）組成的。

油脂是（）和（）所形成的酯。在室溫下呈液態(tài)的油脂稱為（），在室溫下呈固態(tài)的油脂稱為（）。

酯類化合物的組成有（）

烯烴和炔烴都屬于（），分子中都有（）鍵，都可以發(fā)生（）。

淀粉、纖維素的基本結(jié)構(gòu)單位是（）。

加熱甘油三硬脂酸酯與氫氧化鉀的混合物，可生成甘油和硬脂酸酯，這一反應(yīng)屬于（）。

下列化合物名稱分別為（）。

下列羧酸在水中溶解性由強(qiáng)到弱的順序?yàn)椋ǎ?/p>

下列物質(zhì)能加氫還原生成羥基酸的是（）。

苯胺具有弱（），幾乎（）溶于水，但可以和鹽酸反應(yīng)，生成（）溶于水的苯胺鹽酸鹽。苯胺在空氣中（）被氧化。