最新試題
為了保證果汁的澄清，通常在果汁加工中加入以下哪種酶（）
哪種維生素可以間接參與美拉德反應(yīng)（）
葉綠素在儲藏過程中，下列哪種酶可以破壞它（）
熱變形主要破壞蛋白質(zhì)中的什么作用力（）
油脂精煉過程中脫色，主要利用哪種物質(zhì)來脫色（）
