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單項選擇題

大豆是黃豆、（）、青豆的總稱。

A.小豆
B.黑豆
C.蕓豆
D.白豆

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單項選擇題

蔬菜類淀粉中（），最適宜做甜羹且具有滋補作用。

A.菱粉
B.芋頭粉
C.馬蹄粉
D.藕粉

單項選擇題

蔬菜類淀粉主要有藕粉、菱粉、（）等。

A.馬蹄粉
B.黃豆粉
C.高粱粉
D.玉米粉