凱氏定氮法測定蛋白時，樣品的蛋白質轉化為（）留在溶液中。

熒光法測定維生素B1時，用正丁醇提取硫色素必須保證準確振搖（）時間。

在凱氏定氮法中沒有用到的樣品預處理方法是（）。

HPLC法測定食品中糖精鈉含量，樣品加熱除去二氧化碳和乙醇后須（）處理。

我國食品工業(yè)中使用的糖精鈉，雖大部分屬于人工合成，但也是天然存在的。