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單項(xiàng)選擇題
一般來講,人的舌尖對(duì)()味最敏感。
A.甜味
B.咸味
C.酸味
D.苦味
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味覺感受器就是()
A.舌尖
B.味蕾
C.舌面
D.舌根
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單項(xiàng)選擇題
下列不屬于對(duì)糖果糕點(diǎn)感官分析人員要求的一項(xiàng)是()
A.身體健康
B.具超常敏感性
C.無(wú)明顯個(gè)人氣味
D.對(duì)產(chǎn)品無(wú)偏見
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