單項(xiàng)選擇題

羅紫—哥特法測(cè)定乳脂肪含量的時(shí)，用（）作提取劑。

A.乙醚
B.石油醚
C.水
D.乙醚和石油醚

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單項(xiàng)選擇題

實(shí)驗(yàn)室做脂肪提取實(shí)驗(yàn)時(shí)，應(yīng)選用下列（）組玻璃儀器。

A.燒杯、漏斗、容量瓶
B.三角燒瓶、冷凝管、漏斗
C.燒杯、分液漏斗、玻棒
D.索氏抽取器，接收瓶

單項(xiàng)選擇題

用乙醚抽取測(cè)定脂肪含量時(shí)，要求樣品（）

A.含有一定量水分
B.盡量少含有蛋白質(zhì)
C.顆粒較大以防被氧化
D.經(jīng)低溫脫水干燥