全脂牛奶的密度一般在（）g/cm3。

熒光法測定維生素B1時，用正丁醇提取硫色素必須保證準確振搖（）時間。

以下不屬于食品組成成分的是（）。

蛋白質(zhì)與福林-酚試劑反應，產(chǎn)生（）色復合物。

離子交換色譜分離氨基酸時，（）先被洗脫下來。

凱氏定氮法測定蛋白時，樣品的蛋白質(zhì)轉化為（）留在溶液中。

根據(jù)我國現(xiàn)行標準，食品中亞硫酸鹽的殘留量以（）計。

2，6-二氯靛酚滴定法測定Vc時，常用的提取劑有（）。

在蒸餾法測定水分含量時，為了防止乳化現(xiàn)象，可以加入（）試劑。

下面氨基酸的測定方法中，屬于熒光檢測方法的是（）。