多項選擇題按食品的營養(yǎng)強化目的可分為哪幾類？（）
A.營養(yǎng)素的強化
B.營養(yǎng)素的恢復
C.營養(yǎng)素的標準化
D.維生素化
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1.多項選擇題鋅的強化載體主要有（）
A.乳制品
B.飲料
C.食鹽
D.面包
2.多項選擇題L-肉堿參與的代謝過程有（）
A.降低血漿膽固醇
B.提高人體的耐力
C.運動后快速消除疲勞
D.提高人體的免疫能力
