多項選擇題

L-肉堿參與的代謝過程有（）

A.降低血漿膽固醇
B.提高人體的耐力
C.運動后快速消除疲勞
D.提高人體的免疫能力

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多項選擇題

食品營養(yǎng)強化的意義在于（）

A.彌補天然食品的缺陷
B.簡化膳食處理
C.治療營養(yǎng)缺乏病
D.方便攝食

多項選擇題

一般選用作為被強化的食品載體的特點是（）

A.消費量不大
B.易于保存運輸
C.適合工藝處理
D.食用范圍廣

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