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空白試驗(yàn)是指在不加待測成分的前提下,按操作規(guī)程所進(jìn)行的實(shí)驗(yàn)。
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蛋白質(zhì)測定蒸餾過程中,接收瓶內(nèi)的液體是硼酸。
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渾濁和色深的樣品,其有效酸度可用電位法進(jìn)行測定。
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