判斷題樣品的采集一般分為隨機抽樣和代表性取樣兩類.所謂隨機抽樣,即隨意而為,沒有固定的套路可循。
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下列()檢驗不對產(chǎn)品的感官性質(zhì)進行限制,沒有方向性。
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相對甜度的獲得一般是與()溶液相比較。
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常用的密度計按標度方法不同可分為()。
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熒光法測定維生素B1時,用正丁醇提取硫色素必須保證準確振搖()時間。
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在蒸餾法測定水分含量時,為了防止乳化現(xiàn)象,可以加入()試劑。
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我國食品工業(yè)中使用的糖精鈉,雖大部分屬于人工合成,但也是天然存在的。
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砷斑法測砷時測砷管中需要加入()防止硫化氫的干擾。
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若市售花生油摻入棕櫚油等,可以初步通過()等理化指標進行摻偽檢驗。
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索氏提取法是最為經(jīng)典的測定脂肪的方法,其儀器組成為()。
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