單項(xiàng)選擇題與判斷化合物純度無關(guān)的是（）
A.熔點(diǎn)的測(cè)定
B.觀察結(jié)晶的晶形
C.聞氣味
D.測(cè)定旋光度
E.選兩種以上色譜條件進(jìn)行檢測(cè)
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1.單項(xiàng)選擇題下列各組溶劑，按極性大小排列，正確的是（）
A.水＞丙酮＞甲醇
B.乙醇＞醋酸乙脂＞乙醚
C.乙醇＞甲醇＞醋酸乙脂
D.丙酮＞乙醇＞甲醇
E.苯＞乙醚＞甲醇
2.單項(xiàng)選擇題在水液中不能被乙醇沉淀的是（）
A.蛋白質(zhì)
B.多肽
C.多糖
D.酶
E.鞣質(zhì)
