填空題

速溶乳粉加工的兩個(gè)特殊工藝是（）。

答案： 附聚和噴涂卵磷脂
題目列表

你可能感興趣的試題

填空題

乳成分中受其它因素影響變化最大的是（），其次為（），不易變化的為（）。
答案： 乳脂肪；乳蛋白質(zhì)；乳糖和灰分
填空題

我國將含乳飲料分為（）和（）二類。
答案： 配制型含乳飲料；發(fā)酵型含乳飲料
微信掃碼免費(fèi)搜題