填空題

酸乳按成品的組織狀態(tài)分為（）。

答案： 凝固型酸乳和攪拌型酸乳
題目列表

你可能感興趣的試題

填空題

液態(tài)乳按殺菌方法分為四類，即（）。
答案： 巴氏殺菌乳、超巴氏殺菌乳、超高溫滅菌乳、罐裝高壓滅菌乳
填空題

牛乳酸度分（）。
答案： 自然酸度和發(fā)酵酸度
微信掃碼免費(fèi)搜題