單項(xiàng)選擇題聚乙烯根據(jù)密度分，可分為高密度、中密度和低密度。根據(jù)出現(xiàn)年代，可分為（）代。     

A.1
B.2
C.3
D.4


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1.單項(xiàng)選擇題低酸性罐頭的熱殺菌，常以（）作為殺菌的對(duì)象菌。

A.枯草芽孢桿菌
B.埃希氏大腸桿菌
C.志賀氏沙門氏菌
D.肉毒梭狀芽孢桿菌

2.單項(xiàng)選擇題使用苯甲酸類防腐劑最適宜的pH值是（）

A.2.5~4.0
B.4.0~6.5
C.6.5~8.0
D.沒有限制

3.單項(xiàng)選擇題下列食品中，屬于腌制品的是（）   

A.話梅
B.蘋果脯
C.草莓醬
D.醬黃瓜

4.單項(xiàng)選擇題食品輻射過程中采用的γ射線和X射線能量不應(yīng)超過（）

A.5 MeV
B.10 MeV
C.15 MeV
D.20MeV

5.單項(xiàng)選擇題微波處理過程中，微波穿透物料的深度與（）有關(guān)。 

A.微波的頻率
B.微波的波長(zhǎng)
C.物料的損耗因數(shù)
D.都有關(guān)