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麥汁煮沸時為產(chǎn)生良好的對流效果,常用高度可調(diào)的傘形罩或平面罩放在內(nèi)加熱器上面。
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麥汁煮沸后,加顆粒酒花,必需用酒花分離器。
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過濾槽過濾麥汁時,若壓差上升,說明麥糟阻力上升,則必須降下耕糟機,松動麥糟。
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