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判斷題

海帶又稱昆布、江白菜，屬紅藻門，是我國人工養(yǎng)殖的主要海藻之一，產量位居世界第一。

答案：錯誤

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淡干紫菜餅加工時干燥溫度應在80~90℃。

答案：錯誤

淡干紫菜餅加工時應在切菜之前應先用清潔的海水進行清洗。

答案：正確

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