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單項(xiàng)選擇題
蛋白質(zhì)在體內(nèi)貯存極微,營養(yǎng)充分時(shí)約可貯存()。過多的蛋白質(zhì)進(jìn)入體內(nèi)后,不僅肌體不能利用,而且還會加重肝臟負(fù)擔(dān),需經(jīng)肝臟分解成尿素排除。
A.0.01
B.0.02
C.0.03
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單項(xiàng)選擇題
蛋白質(zhì)是組成細(xì)胞的主要成分,占細(xì)胞內(nèi)固體成分的()以上,約占成人體重的()。
A.70%、17%
B.80%、18%
C.90%、19%
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單項(xiàng)選擇題
食物蛋白質(zhì)中所含氨基酸有()種,其中一部分可在人體內(nèi)合成,稱為“非必需氨基酸”,但至少()種氨基酸是“必需氨基酸”。
A.19、9
B.20、8
C.17、7
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