HACCP體系的認(rèn)證是通過（）進(jìn)行的。

下列各項(xiàng)中屬于制定HACCP計(jì)劃表工作內(nèi)容的是（）。

不影響加工人員參加直接接觸食品的工作崗位的疾病是（）。

食品企業(yè)對加工用水余氯的監(jiān)測頻率是（）。

控制食品安全性的關(guān)鍵程序是（）。

食品加工人員若工作中不慎受傷且皮膚損傷未愈合，可調(diào)整到下列（）的崗位工作。

當(dāng)食品安全事故危害解除，危害不會(huì)進(jìn)一步擴(kuò)散時(shí)，指揮部將如何進(jìn)行響應(yīng)？（）

良好操作規(guī)范是企業(yè)制定（）的法律依據(jù)。

食品安全事故應(yīng)急預(yù)案的制定中，領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室一般設(shè)在稽查局（支隊(duì)、大隊(duì)、監(jiān)督所）等部門。

對食品接觸面的制作材料，下列說法錯(cuò)誤的是（）。