問(wèn)答題

答案：（1）第一次聞香：在靜止?fàn)顟B(tài)下分析葡萄酒的香氣，聞香時(shí)慢慢吸進(jìn)酒杯中的空氣。方法有兩種，一種是將酒杯放在品嘗桌上，彎下腰...

你可能感興趣的試題

答案：將葡萄酒傾斜或者搖動(dòng)酒杯，使葡萄酒均勻分布在酒杯內(nèi)壁上，靜止后就可以觀察到在酒杯內(nèi)壁上形成的無(wú)色酒柱，就是掛杯現(xiàn)象。原因...

答案：

包括色澤、澄清度等，主要通過(guò)觀察液面、酒體、酒柱以及起泡等反應(yīng)。