黃酒感官質(zhì)量問題的類型一般有（）

影響酒精發(fā)酵的主要環(huán)境條件有（）

以下哪些單糧原酒的名稱經(jīng)常被用于描述中國白酒（）

下列哪些是記錄原酒復(fù)評酒樣編組時必須記錄的內(nèi)容（）

原酒中（）等酯類物質(zhì)對酒的質(zhì)量有重要影響。

清香型低度酒的理化指標(biāo)不包括（）

原酒的味覺復(fù)評包括對原酒的（）等方面進(jìn)行評價。

在單糧原酒的感官復(fù)評中，以下哪些方法可以幫助評估酒的質(zhì)量（）

成品酒酒樣編組記錄中，檢測數(shù)據(jù)的記錄的具體指標(biāo)不包括（）

下列哪些因素會影響成品酒的糖分含量（）