雙乙酰、醋(酉翁)(3-羥基丁酮)、2,3-丁二醇等。
最新試題
一級酒是特殊工藝生產(chǎn),具有特定香味的物質(zhì)含量和獨特風(fēng)味,具有特定效能的酒,其特點包括()
下列哪些因素會影響成品酒總脂與成品酒質(zhì)量的關(guān)系()
成品酒酒樣編組記錄應(yīng)不用包含()信息。
下列哪些是記錄原酒復(fù)評酒樣編組時必須記錄的內(nèi)容()
下列哪些詞匯可以用來形容二級酒的口感()