最新試題

食品接觸材料因不是直接使用的,其生產中使用的添加劑無需特別控制。

題型:判斷題

添加到食品中的營養(yǎng)強化劑應可不考慮其質量的穩(wěn)定性。

題型:判斷題

美國擁有與食品安全有關的法律法規(guī)100余部,其中最主要的法律有()

題型:單項選擇題

GB 29921適用于預包裝食品,但不適用于罐頭食品。

題型:判斷題

一般性法律、法規(guī)和()都是現代社會和經濟活動必不可少的統一規(guī)定,對()都適用,同樣情況下應同樣對待。

題型:填空題

營養(yǎng)強化劑出于對營養(yǎng)的強化,可以不做限量要求。

題型:判斷題

餐飲業(yè)經營者必須先取得衛(wèi)生許可證才可申領經營執(zhí)照,配備專職或兼職的食品衛(wèi)生管理人員,做好從業(yè)人員的健康檢查和培訓,具備必要的()

題型:單項選擇題

食品添加劑的安全性是食品安全的一個極其重要的環(huán)節(jié),所有的食品添加劑都必須先通過審批才可以生產和使用,所有允許使用的食品添加劑都有()

題型:單項選擇題

食品安全的保障措施包括以下幾個方面:()、技術支撐體系、監(jiān)測和安全預警系統、建立食品安全綜合監(jiān)督、組織協調機制,統籌制定食品安全規(guī)劃。

題型:填空題

重大食品安全事故應急預案規(guī)定了應急處理指揮機構及其()

題型:單項選擇題