硫酸銨中總氮含量可用哪種方法測定？（）

測定水分含量較高，含揮發(fā)性油多的新鮮樣品水分最適合的方法是（）。

土壤鉀素肥力的供應(yīng)能力主要取決于緩效鉀和速效鉀的含量。

水提取還原糖時(shí)，蛋白質(zhì)沉淀劑乙酸鉛過量加入可能會吸附部分還原糖，使還原糖的測定結(jié)果偏高。

植物樣品蛋白質(zhì)的純化過程中，可以用來檢查沉淀是否洗干凈的試劑是（）。