A.含營(yíng)養(yǎng)素種類(lèi)齊全
B.營(yíng)養(yǎng)素?cái)?shù)量適宜
C.營(yíng)養(yǎng)素相互比例不適當(dāng)
D.易被人體消化吸收利用
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A.蛋白質(zhì)的消化率
B.氨基酸評(píng)分
C.蛋白質(zhì)利用率
D.蛋白質(zhì)功效比值
A.牛奶
B.牛肉
C.全雞蛋
D.大豆
A.蛋氨酸
B.賴(lài)氨酸
C.亮氨酸
D.色氨酸
A.蛋白質(zhì)含量
B.消化率和利用率
C.必需氨基酸模式
D.以上都包括
A.碳原子數(shù)為2-5的脂肪酸為短鏈脂肪酸,8-12的為中鏈脂肪酸,14-26的為長(zhǎng)鏈脂肪酸
B.碳原子數(shù)為2-6的脂肪酸為短鏈脂肪酸,8-11的為中鏈脂肪酸,14-26的為長(zhǎng)鏈脂肪酸
C.碳原子數(shù)為2-6的脂肪酸為短鏈脂肪酸,8-12的為中鏈脂肪酸,14-25的為長(zhǎng)鏈脂肪酸
D.碳原子數(shù)為2-6的脂肪酸為短鏈脂肪酸,8-12的為中鏈脂肪酸,14-26的為長(zhǎng)鏈脂肪酸
最新試題
以下()不是評(píng)價(jià)飲料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值時(shí)通常考慮的因素。
應(yīng)用《中國(guó)居民膳食指南》進(jìn)行食譜設(shè)計(jì)時(shí),首要考慮的原則是()
下列()作為副食富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)且易于消化吸收。
糧油制品中,()是鐵元素的主要來(lái)源之一。
以下()關(guān)于營(yíng)養(yǎng)成分含量及其標(biāo)示的描述是不準(zhǔn)確的。
以下()屬于全谷物類(lèi)主食。
以下()屬于常見(jiàn)的蔬菜類(lèi)副食。
在設(shè)計(jì)食譜時(shí),為了確保蛋白質(zhì)攝入充足且優(yōu)質(zhì),應(yīng)優(yōu)先選擇的食物組合是()
以下()副食富含維生素C,有助于增強(qiáng)免疫力。
為了避免主副食搭配導(dǎo)致的營(yíng)養(yǎng)失衡,以下()做法最為合理。