植物樣品中還原態(tài)Vc在水中容易被氧化，因此一般用弱酸來提取。

共沸蒸餾法測定植物樣品水分時所有儀器、器皿均應洗凈烘干。

開氏法消煮植物樣品制備的待測液中氮的測定可選用（）。

新鮮植物樣品干燥時需要在80-90℃烘箱鼓風烘15-30min（即殺青），然后降溫至60-70℃逐盡水分，其中殺青的目的是（）。

鉬銻抗比色法測磷時，一般鉬酸銨濃度越高要求的酸度越高。