單項(xiàng)選擇題沖泡茶的過程中，在以下（）動(dòng)作是不規(guī)范的，不能體現(xiàn)茶藝師對(duì)賓客的敬意。
A.用杯托雙手將茶奉到賓客面前
B.用托盤雙手將茶奉到賓客面前
C.雙手平穩(wěn)奉茶
D.奉茶時(shí)將茶湯溢出
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1.單項(xiàng)選擇題按照標(biāo)準(zhǔn)的管理權(quán)限，下列（）標(biāo)準(zhǔn)屬于行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
A.《緊壓茶?？荡u茶》
B.《緊壓茶。緊茶》
C.《黃山毛峰》
D.《閩烘青綠茶》
2.單項(xiàng)選擇題在沖泡茶的基本程序中，（）的主要目的是為了提高茶具的溫度。
A.將水燒沸
B.煮水
C.用隨手泡
D.溫壺
3.單項(xiàng)選擇題由于烏龍茶制作時(shí)選用的是較成熟的芽葉做原料，屬半發(fā)酵茶，沖泡時(shí)需用（）的沸水。
A.70～80℃
B.90℃左右
C.95℃以上
D.80～90℃
4.單項(xiàng)選擇題下列水中（）是屬于軟水。
A.Cu2+、Al3+的含量小于8mg/L
B.Fe2+、Fe3+的含量小于8mg/L
C.Zn2+、Mn4+的含量小于8mg/L
D.Ca2+、Mg2+的含量小于8mg/L
5.單項(xiàng)選擇題過量飲濃茶，會(huì)引起頭痛、惡心、（）煩躁等不良癥狀。
A.失眠
B.糖尿病
C.癌癥
D.高血壓
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