多項(xiàng)選擇題

蛋白質(zhì)測(cè)定時(shí)，常用的催化劑有（）。

A.硫酸銅
B.硫酸鉀
C.硼酸
D.氫氧化鈉

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多項(xiàng)選擇題

蛋白質(zhì)的測(cè)定方法有（）。

A.凱氏定氮法
B.雙縮脲法
C.酚試劑法
D.紫外光譜吸收法

多項(xiàng)選擇題

測(cè)定灰分通常用坩堝作為灰化容器，常用的坩堝種類有（）。

A.素瓷坩堝
B.鉑坩堝
C.石英坩堝
D.玻璃坩堝