單項(xiàng)選擇題對(duì)于容易發(fā)生沉淀的商品，必須做好的工作具體是：嚴(yán)密包裝和（）。
A.以防為主、防治結(jié)合
B.維護(hù)商品的質(zhì)量
C.保護(hù)商品的使用價(jià)值
D.商品冬季保溫、夏季降溫
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1.單項(xiàng)選擇題有膠質(zhì)和易揮發(fā)成分的商品，在一定因素的影響下，引起部分物質(zhì)凝固、進(jìn)而發(fā)生沉淀或膏體分離現(xiàn)象稱之為（）。
A.溶化
B.串味
C.沉淀
D.揮發(fā)
2.單項(xiàng)選擇題倉儲(chǔ)商品的沉淀是屬倉儲(chǔ)商品的（）變化。
A.物理
B.化學(xué)
C.機(jī)械
D.生理生化
