單項(xiàng)選擇題

素菜間專門(mén)負(fù)責(zé)各類蔬菜的加工，按照菜單要求加工各種原料，包括（）。

A.原料的凈制
B.加工細(xì)致
C.原料的質(zhì)量
D.原料的多少

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