對于四肢殘疾的客人，迎賓時應(yīng)輕輕攙扶并告知行走路線。

我國宴席新的導(dǎo)向是（）。

宴會突發(fā)停電時，要特別注意（）照明

中餐宴會入席服務(wù)，當客人來到席位前時，值臺服務(wù)員要面帶微笑，拉椅幫助客人入座；待客人坐定后，幫助客人打開餐巾、松筷套，撤走（）

在旁桌分菜時應(yīng)側(cè)對客人，以便客人觀賞。

高檔宴會酒水飲料的收入一般要占到宴會營業(yè)總收入的（）

分叉分勺派菜時，可以不把菜肴分完，留下（）為宜。

遇到過度醉酒的客人，應(yīng)停止提供含酒精飲料。

宴會常用（）等來烘托氣氛

大型宴會為了保證賓主致辭和干杯的順利進行，酒水（）