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冷庫(kù)按其使用性質(zhì)可分為:生產(chǎn)性冷庫(kù)、分配性冷庫(kù)及()三類。
答案:
生活服務(wù)性冷庫(kù)
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填空題
冷卻物冷藏間的溫度為(),相對(duì)濕度保持在85%~95%,它主要用于儲(chǔ)存經(jīng)過冷卻的鮮蛋、水果和蔬菜等。
答案:
2~4℃
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填空題
蒸發(fā)溫度低于庫(kù)溫,是進(jìn)行(),實(shí)現(xiàn)冷庫(kù)降溫的必要條件。
答案:
溫差傳熱
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