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多項(xiàng)選擇題
據(jù)報(bào)告，茶色素具有抗氧化、降血糖、防止心血管疾病等功效，而茶色素主要是茶葉中的（）
A.葉綠素
B.茶黃素
C.花青素
D.茶紅素
E.葉黃素
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問答題
【簡答題】什么是理化檢驗(yàn)法？有什么特點(diǎn)？
答案：
理化檢驗(yàn)法是指借助儀器設(shè)備、化學(xué)試劑，通過測定商品的物理、化學(xué)或物理化學(xué)性質(zhì)來確定商品的化學(xué)組成、成分、含量以及化學(xué)結(jié)構(gòu)...
