填空題

發(fā)酵罐的換熱裝置通?？煞譃椋ǎ⒇Q式蛇管、豎式列管（排管）等方式。

答案： 換熱夾套
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發(fā)酵罐的公稱(chēng)體積是指（）與（）之和。
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答案： 每立方米發(fā)酵液每分鐘通入多少立方米標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)下的空氣
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