填空題

發(fā)酵罐的公稱體積是指（）與（）之和。

答案： 筒身體積；底封頭體積
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填空題

通氣強(qiáng)度是指（）。
答案： 每立方米發(fā)酵液每分鐘通入多少立方米標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)下的空氣
填空題

通風(fēng)強(qiáng)度為0.2vvm的含義是（）。
答案： 每立方米發(fā)酵液每分鐘通入0.2立方米標(biāo)準(zhǔn)狀況下的空氣
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