升膜式蒸發(fā)器和降膜式蒸發(fā)器中物料和蒸汽的移動(dòng)方向均一致。

不適合浸沒燃燒蒸發(fā)器的物料是（）

多級(jí)逆流萃取加入萃取劑的時(shí)間是（）

在萃取過(guò)程中，預(yù)提取的物質(zhì)稱為（）

萃取操作的傳質(zhì)過(guò)程是（）

結(jié)晶設(shè)備攪拌葉輪直徑和攪拌轉(zhuǎn)速的選擇應(yīng)是（）

分級(jí)是對(duì)分選后的物料按其尺寸、形狀、密度、顏色或品質(zhì)等特性分成等級(jí)，分級(jí)的作用有（）。

為了得到徹底滅菌的目的，在實(shí)際應(yīng)用中，實(shí)際滅菌時(shí)間，一般要高于理論滅菌時(shí)間，才能達(dá)到滅菌的目的。

超臨界萃取中的一個(gè)重要因素是（）

發(fā)酵罐常用的比擬放大的參數(shù)有（）。