單項(xiàng)選擇題機(jī)械攪拌通風(fēng)發(fā)酵罐不需要的構(gòu)件是（）。
A.攪拌器
B.消泡器
C.換熱器
D.導(dǎo)流筒
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1.單項(xiàng)選擇題發(fā)酵罐設(shè)計(jì)時(shí)，首先需要確定的尺寸是（）。
A.發(fā)酵罐筒體高度
B.發(fā)酵罐直徑
C.發(fā)酵罐封頭高度
D.攪拌器尺寸
2.單項(xiàng)選擇題錐形啤酒發(fā)酵罐換熱的蛇管在發(fā)酵罐外，蛇管內(nèi)用（）與罐內(nèi)的啤酒發(fā)酵醪進(jìn)行熱交換。
A. 蒸氣
B. 酒精
C. 冷凝水
D. 熱水
3.單項(xiàng)選擇題目前啤酒廠的圓筒錐底發(fā)酵罐內(nèi)采用（）。
A. 圓盤平直葉渦輪攪拌器
B. 螺旋漿式攪拌器
C. 無攪拌器
D. 錨式攪拌器
4.單項(xiàng)選擇題對于大通風(fēng)比發(fā)酵過程來說，發(fā)酵罐內(nèi)發(fā)酵液中的空氣氣泡直徑：（）。
A.與通風(fēng)量有關(guān)，與空氣噴嘴直徑有關(guān)
B.與通風(fēng)量無關(guān)，與空氣噴嘴直徑有關(guān)
C.與通風(fēng)量有關(guān)，與空氣噴嘴直徑無關(guān)
D.與通風(fēng)量無關(guān)，與空氣噴嘴直徑無關(guān)
5.單項(xiàng)選擇題離子交換設(shè)備中的反吸附離子交換罐，溶液流向是（）。
A.自下而上
B.自上而下
C.上下相向流動(dòng)
D.不在所選之列
最新試題
實(shí)驗(yàn)室中最常用的萃取設(shè)備是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
生物工業(yè)中測量溫度常用的是金屬熱電阻溫度計(jì)，以鉑和銅電阻溫度計(jì)最常用。
題型：判斷題
屬于生物發(fā)酵應(yīng)用領(lǐng)域的是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
超臨界萃取中的一個(gè)重要因素是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
生物反應(yīng)的主要目的有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
為了得到徹底滅菌的目的，在實(shí)際應(yīng)用中，實(shí)際滅菌時(shí)間，一般要高于理論滅菌時(shí)間，才能達(dá)到滅菌的目的。
題型：判斷題
碟片式離心機(jī)，按排渣方式的不同，可以分為（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
錯(cuò)流萃取加入萃取劑的時(shí)間是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
萃取操作的傳質(zhì)過程是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
薄膜蒸發(fā)技術(shù)是借助熱能使物料中水分或者其他溶劑蒸發(fā)，或者用冷凍的方法將物料中的水分結(jié)冰后升華而移除的單元操作技術(shù)。
題型：判斷題