單項選擇題

保證數(shù)據(jù)錄入結果準確性的做法通常為（）

A.重點錄入
B.雙人錄入
C.選擇錄入
D.固定錄入

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單項選擇題

和其他營養(yǎng)素不同，（）更適合于評價膳食脂肪的構成。

A.脂肪的供能比
B.脂肪的熔點和消化率
C.脂肪中脂肪酸的比例
D.脂肪中含有的其他成分

單項選擇題

牛奶中乳糖的含量一般為（）g/100g

A.2.5-35
B.3.5-4.5
C.4.5-5.5
D.5.5-6.5

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