單項(xiàng)選擇題家畜肉的化學(xué)成分與人體肌肉很相似，能提供人體必需的（）、脂肪、糖、無(wú)機(jī)鹽、維生素。
A.膳食纖維
B.消化酶
C.蛋白質(zhì)
D.維生素C
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1.單項(xiàng)選擇題（）是動(dòng)物肌體組的支撐組織，也是肌肉組織的依附體。
A.脂肪組織
B.結(jié)締組織
C.肌肉組織
D.骨骼組織
2.單項(xiàng)選擇題家畜的組織機(jī)構(gòu)比例取決于家畜的品種、（）飼養(yǎng)的時(shí)間和方法。
A.性別
B.外形
C.遺傳特點(diǎn)
D.肥瘦程度
