問答題

【簡答題】簡述啤酒灌裝過程中降低瓶頸空氣的措施？

答案： 降低瓶頸空氣的措施有：
①降低裝酒瓶內(nèi)的背壓，使啤酒易產(chǎn)生泡沫；
②適當(dāng)提高灌裝的酒液溫度至灌酒機(jī)可...
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問答題

【簡答題】簡析灌酒壓蓋時(shí)發(fā)生破瓶或壓破瓶口的原因？
答案： 灌酒壓蓋時(shí)發(fā)生破瓶或壓破瓶口的原因有：
①導(dǎo)瓶零件安裝不正確；
②導(dǎo)瓶零件磨損；
③瓶頸導(dǎo)...
問答題

【簡答題】如何調(diào)整灌酒機(jī)的酒管以控制瓶內(nèi)液位？
答案： 對(duì)于長酒管，可調(diào)整上部背壓排氣的小孔位置高低，即可調(diào)整液位；對(duì)于短酒管，則直接調(diào)整短酒管的長短，即伸入瓶內(nèi)的高度，就可調(diào)...
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