最新試題
糖化工段投加酒花的設(shè)備是（）
上面發(fā)酵啤酒的主發(fā)酵時間一般為（）
下面發(fā)酵啤酒的主酵下酒時，外觀發(fā)酵度與最終發(fā)酵度之差約為（）
麥汁通氧濃度一般為（）
一般工業(yè)啤酒中酒花的投加量占麥汁總質(zhì)量的百分比是（）
啤酒中雙乙酰的限值為（）
麥芽使用時水分一般不超過（）
大麥粒主要組成部分包括（）
以下關(guān)于過濾槽的說法正確的是（）
麥芽制備時，浸麥最常用的方法是（）