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判斷題

遇塞利凡諾夫試劑，酮糖比醛糖快，可用塞利凡諾夫試劑鑒別葡萄糖和果糖。

答案：正確

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二糖都是還原性糖。

答案：錯(cuò)誤

所有的糖都符合通式C_n（H₂O）_m，糖稱為碳水化合物。

答案：錯(cuò)誤

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