填空題

瓶裝、聽裝(生、熟)啤酒的保質(zhì)期不少于()天,鮮啤酒的保質(zhì)期不少于()天。

答案: 60;5
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生產(chǎn)上一般采用()提高啤酒的非生物穩(wěn)定性。

答案: 減少高分子蛋白質(zhì)含量的方法
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