食品生物性危害主要包括（）。

關(guān)于CCP，下面哪一項(xiàng)正確？（）

食品加工廠的人員流動(dòng)應(yīng)（）。

關(guān)于食品企業(yè)生產(chǎn)用水的衛(wèi)生質(zhì)量要求說法錯(cuò)誤的是（）。

當(dāng)發(fā)現(xiàn)有不符合要求的產(chǎn)品產(chǎn)生時(shí)，首先選擇方案是（）。

食品加工不當(dāng)會(huì)產(chǎn)生化學(xué)有害物質(zhì)，比如咖啡中的（）。

下面哪一項(xiàng)屬于化學(xué)危害？（）

關(guān)鍵控制點(diǎn)的確定一般采用（）。

下列食品安全危害中，哪個(gè)屬于無意添加的化學(xué)危害？（）

食品生產(chǎn)車間內(nèi)的滅鼠方法不包括下列哪一項(xiàng)？（）