單項(xiàng)選擇題GMP對(duì)設(shè)備的（）確認(rèn)未作要求。
A.安裝
B.安全
C.運(yùn)行
D.性能
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1.單項(xiàng)選擇題GMP對(duì)（）未特別指出要制定清潔規(guī)程。
A.浴室、廁所
B.廠房
C.設(shè)備
D.容器
2.單項(xiàng)選擇題物料存放已超過(guò)了規(guī)定年限，應(yīng)（）。
A.挑選使用
B.廢氣不用
C.監(jiān)督銷毀
D.申請(qǐng)復(fù)檢
3.單項(xiàng)選擇題按照GMP對(duì)物料的定義，不包括（）。
A.原料
B.半成品
C.輔料
D.包裝材料
4.單項(xiàng)選擇題潔凈區(qū)的以下監(jiān)測(cè)項(xiàng)目中，（）通常不能每天進(jìn)行監(jiān)測(cè)。
A.塵微粒
B.溫度
C.相對(duì)濕度
D.壓差
5.單項(xiàng)選擇題在生產(chǎn)前應(yīng)做好清場(chǎng)工作，應(yīng)（），防止混淆。
A.核對(duì)本次生產(chǎn)產(chǎn)品的包裝材料數(shù)量
B.檢查使用的設(shè)備是否完好
C.確認(rèn)現(xiàn)場(chǎng)沒(méi)有上次生產(chǎn)的遺留物
D.核對(duì)本次生產(chǎn)產(chǎn)品的數(shù)量
最新試題
下列哪種情況可以有效防止食品被污染？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品加工廠的人員流動(dòng)應(yīng)（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
關(guān)于CCP，下面哪一項(xiàng)正確？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品接觸表面材料可以選擇（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
采用加氯處理法進(jìn)行水的消毒時(shí)，消毒時(shí)間應(yīng)不少于（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
員工的健康及衛(wèi)生狀況的控制措施不包括（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
天然硝酸鹽含量比較高的食品主要是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下面哪一項(xiàng)屬于生物危害？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列哪項(xiàng)不適宜作為關(guān)鍵限值指標(biāo)？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列哪些操作可能產(chǎn)生交叉污染？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題