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雛雞入欄后()及成雞宰殺前3天,每天至少()的黑暗時期,其中至少()是連續(xù)黑暗期。由有資質(zhì)員工對()之內(nèi)的禽群進行斷喙。
答案:
7天內(nèi);6個小時;4小時;10日齡
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填空題
雞宰殺前停食時間不超過12小時。雞場所有設(shè)施在照明期間的照度不低于(),并能照射飼養(yǎng)空間的80%。
答案:
20Lux
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污水應由其他排水管道隔開的單獨的排出系統(tǒng)或以能()回到產(chǎn)品加工、處理、貯存區(qū)的其他方式處理。如果污水處理系統(tǒng)是私立的,則需經(jīng)洲或地方衛(wèi)生部門批準,企業(yè)在接受檢查時應向FSIS提出符合上述要求的()。
答案:
防止污水;官方機構(gòu)的批準書
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