壓縮空氣管道上裝有相應大小的（）予以控制，其密封墊的質量必須保持良好，嚴防殺菌時空氣漏入鍋內而影響殺菌效果。

每只高壓殺菌鍋必須裝置有自動蒸汽控制器以保持鍋溫。該蒸汽控制器與溫度記錄儀組合就成為一臺（）

氣動溫度控制儀應有適宜的（）來保證供應清潔干燥的空氣

（）意指無菌環(huán)境中將商業(yè)殺菌冷卻食品裝入預殺菌罐蓋封口的過程。

簡述文件審核的要求

在加工溫度10攝氏范圍內，每個圖紙刻度不超過（）；在5攝氏度范圍內，每刻度不超過（）

蒸汽管要保溫良好。較少彎曲，以避免進入殺菌鍋內有較多的（）

出口食品體系所要求的12個程序文件有哪些？

長度超過（）的臥式靜止殺菌鍋應有兩個進汽口和蒸汽噴射管相連

為了確保籃筐側壁和殺菌鍋壁間留有（）或1.5英寸間隙就應裝有籃筐定位導軌。