單項選擇題我國GMP規(guī)定從業(yè)人員體檢的間隔為（）。
A.半年
B.一年
C.一年半
D.兩年
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1.單項選擇題（）是用于識別的“批”的數(shù)字或字母加數(shù)字。
A.生產日期
B.批號
C.有效期
D.批準文號
2.單項選擇題（）必須專區(qū)存放，有易于識別的明顯標志，并按有關規(guī)定及時處理。
A.包裝材料
B.合格品
C.不合格品
D.待檢品
3.單項選擇題經批準用于指示操作的通用性文件或管理辦法是（）。
A.工藝規(guī)程
B.原始記錄
C.內控質量標準
D.標準操作規(guī)程（SOP）
4.單項選擇題潔凈室的塵微粒和微生物應有（）部門組織常規(guī)監(jiān)測。
A.設備管理
B.工藝管理
C.質量管理
D.安全管理
5.單項選擇題清場結束后（）復查合格后發(fā)給“清場合格證”。
A.化驗員
B.質量員
C.班組長
D.工藝員
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食品加工不當會產生化學有害物質，比如咖啡中的（）。
題型：單項選擇題
下列哪種情況可以有效防止食品被污染？（）
題型：單項選擇題
下列食品安全危害中，哪個屬于無意添加的化學危害？（）
題型：單項選擇題
殺蟲劑進入食品會導致下列哪項描述？（）
題型：單項選擇題
下列關于食品企業(yè)選址要求不正確的是（）。
題型：單項選擇題
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題型：單項選擇題
關鍵控制點的確定一般采用（）。
題型：單項選擇題
玻璃進入食品會導致下列哪項描述？（）
題型：單項選擇題
食品生產企業(yè)常用有效氯濃度為（）（mg/L）溶液消毒員工手臂。
題型：單項選擇題
食品加工不當會產生化學有害物質，比如發(fā)煙燃料烘烤食物中的（）。
題型：單項選擇題